Domowa wersja fast foodów

Spangebob to jedna z ulubionych bajek moich chłopców więc chyba normalne że oni na nie mówią Kraboburgery ale dla mnie są tą mini hamburgery domowe :)

Zrobiłam je po raz pierwszy na urodziny Piotra. Rozeszły się tak szybko że nie miałam okazji spróbować. W sumie to chyba dobrze bo znaczyło to, że były dobre :) Robię je po raz kolejny, nie ma w nich w sumie nic odkrywczego ale serio są przepyszne. 

Bułeczki 

Wyrobienia ciasta zajmuje mi z przygotowaniem produktów 3 minuty a to dzięki Thermomixowi. 

Do Naczynia miksującego wkładam 

- 400 g mąki
- 1 łyżeczka soli
- 220 g ciepłej wody
- 40 g oleju
- 40 g świezych pokruszonych drożdzy
- 1 szczypta cukru 

ustawiam 2 minuty / interwał ( kłosek ) 

Formuje malutkie bułeczki, wychodzi mi ich około 14. Smaruje roztrzepanym jajem i posypuje sezamem. Wkładam do rozgrzanego piekarnika do 200 C na około 20- 25 minut. 

Kotlety / burgery 

- 500 g mięsa mielonego drobiowego 

- 1 cebula przesmażona na patelni z ząbkiem czosnku 

- 1 jajko 

- 2 łyżki ketchupu

- 2 łyżki musztardy

- sól

- pieprz

- czerwona słodka papryka

- curry 

- około 3 łyżki bułki tartej

wszystko dokładnie mieszam a dokładniej to gniotę ręką, formuje kotlety i smażę :)

Bułeczki przekrawam, z jednej strony smaruje ketchupem z drugiej majonezem,  kolejno układam kotleta, sałatę, pomidorka, ogórka , kawałeczek serka a Wy możecie dać co tylko chcecie i lubicie :) Wkładam jeszcze na chwilkę do piekarnika czy mikrofali  aby serek się rozpuścił no i gotowe :)

PYSZOTKA :)