Gofry na bogato

Gofry na bogato -  trzeba jeść za pomocą sztućców bo innej opcji nie ma
Jeśli szukacie dobrego, sprawdzonego przepisu na super puszyste gofry to już znależliście :)

zapraszam :)    

Składniki

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 2 jaja (oddzielnie żółtka od białek)
• 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego) lub roztopionego masła
• 1 i 1/3 szklanki mleka


Wykonanie:

Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier wanilinowy. Wszystko wymieszać a następnie dodać żółtka (białka zachować), olej roślinny oraz mleko. Zmiksować mikserem na gładką masę. Do ciasta dodać ubite na pianę białka, wymieszać łyżką lub krótko zmiksować do połączenia się składników. Ciasto można odstawić aby odpoczęło (na około 15 minut), ale nie jest to konieczne.


My dekorujemy bitą świętaną którą w zależności od sytuacji albo kupujemy albo robimy do tego owoce, dużo owoców - truskawki, malinki, brzoskwinie, banany, jabłka, winogrona co tylko wpadnie nam pod rękę co lubimy i wszystko polewamy rozpuszczoną czekoladą i wychodzi przepysznie :)

pyszotka :) a Wy lubicie ? robicie ? 

< Zdjęcia NataliaJarockaBlog >